200万元改造资金助力农贸高密场升级

高密新闻网讯（记者陆红菊）近日，记者获悉，我市以创建“国家食品安全城市”和“山东省食品安全示范县”双创工作为契机，投资200万元对农贸市场进行了升级改造，投资100万元设立了37所学校食堂快检室，保障

高密新闻网讯（记者陆红菊）近日，记者获悉，我市以创建“国家食品安全城市”和“山东省食品安全示范县”双创工作为契机，投资200万元对农贸市场进行了升级改造，投资100万元设立了37所学校食堂快检室，保障了学校食堂的原料进购安全，并通过强化制度保障、紧握宣传抓手、重视培训提升、搞好应急演练等措施，加快“双城同创”步伐，为我市食品安全发展提供了坚实基础。“双创”工作开展以来，我市市场监管局多次召开食品安全创建工作推进会议，制定创建工作实施方案，为食品安全创建工作提供了制度保障。同时，把示范点打造列为常规工作，定期检查和不定期抽查相结合，充分发挥食品安全创建示范带动作用。市场监管局积极引导食品生产、流通、餐饮等业态共同推进食品安全创建工作，多次召开专题会议、开展食品安全集中培训，从不同层面宣传食品安全工作的重要性。同时，分批组织开展食品生产企业、小作坊、批发商、学校食堂、大型餐饮单位、大型超市负责人食品安全集中培训，集中学习《食品生产许可管理办法》《餐饮服务操作规范》《示范单位创建标准》等内容，增强了食品生产经营者的食品安全意识和履行主体责任的能力。此外，他们还组织食品安全监管人员开展食品安全事件应急演练，进一步提升了对食品安全突发事件的应急处理能力及食品安全保障能力。