花丁群聚

　　【原料】
　　土豆、胡萝卜、肉肠 盐、鸡精、白糖、料酒、淀粉、香油 柿子椒、黄瓜、葱、姜
　　【做法】
　　1、将土豆、胡萝卜、柿子椒、黄瓜、肉肠分别切成丁，葱姜切成丝备用；
　　2、坐锅点火倒入油，油热后先下土豆、胡萝卜煸炒，放入葱姜丝炒香，然后放入黄瓜、柿子椒、肉肠翻炒，加入盐、鸡精、料酒、白糖调味，水淀粉勾芡，淋香油即可出锅。
　　【特色】
　　咸香适口，营养丰富。