主 料：鸡毛菜、心里美萝卜、圆生菜、落地球、紫叶菜、花生叶、野菠菜、折耳根、圣女果、樱桃萝卜、黄椒各30克
辅 料：味精8克，盐5克，蒜泥10克，干辣椒50克，香叶2片，汉源干花椒30克，白糖8克，陈醋8克，芥末油2克，色拉油100克，熟白芝麻2克
制作过程：
1、所有原料洗净，叶菜类原料掰成重约5克的块；心里美萝卜、黄椒切重约5克的条；樱桃萝卜去头去蒂用；
2、锅内放入色拉油，烧至八成热时放入干辣椒、花椒、香叶离火熬10分钟，过滤取油即成香辣油；
3、白糖放入锅内，加清水30克小火搅匀成糖水，出锅放入容器中加盐、味精、蒜泥、芥末油、陈醋调成味汁；
4、处理好的原料放入盆中，浇上味汁和香辣油，撒上熟白芝麻即可；
