菠菜肉丝汤年糕[图]
<br>原料：年糕，猪瘦肉，菠菜一把，酱油，干淀粉，盐，姜丝，味精少许，高汤 <br> 做法：1）年糕切成0.3公分厚的片，菠菜洗净切成段，猪瘦肉切成丝加料酒，干淀粉拌匀上浆. <br> 2）炒锅置旺火上，熟猪油烧热，姜丝爆香，下肉丝，翻炒片刻后，就可以下菠菜了，加高汤（或清水都可），加年糕片，加盐烧沸，关盖略滚，年糕已软，最后加味精（或鸡精），起锅装碗即可 <br> 此菜特点：色白，糯口，肉鲜，菜嫩，味香。有汤有菜有主食。 <br>贴子相关图片: <br><img src="http://www.sc.xinhuanet.com/content/2005-04/05/xinsrc_1304020517050002737578.jpg" /><a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=15551]]]></a>页:
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