枇杷瘦肉汤
——润肺化痰，慢性支气管炎咳嗽 <br> 枇杷叶10g，猪瘦肉150g，调味品适量。将枇杷叶刷毛洗净，切细，布包。猪肉洗净，切丝，勾芡。将枇杷叶放锅中，加清水适量煮沸后，再煮5～10分钟后，去药包，下猪肉丝煮熟后，调味即成。可润肺化痰，适用于慢性支气管炎咳嗽，咳吐黄色脓痰，或肺燥咳嗽，干咳痰少，或咳血等。 <br> 中医认为，枇杷叶有化痰止咳，和胃降逆之功。本品性平而偏凉，对咳嗽痰稠，胃热呕吐，呃逆等甚效。现代药理研究表明，本品含皂甙、苦杏仁甙，油质等，所含的皂甙有止咳、止痛作用，所含的油质有轻度祛痰作用，对肺炎双球菌等有较明显的抑制作用，并可抑制流行性感冒病毒。与猪肉同用，对慢性支气管炎咳嗽更为有效。<a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=15543]]]></a>页:
[1]