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feiyun2006 发表于 2008-10-8 17:56

菠萝香槟三文鱼

<div align="center"><img src="http://food.chinasq.com/upimg/20071118/11882710074370.jpg" /></div>  材料:<br>  挪威三文鱼、菠萝、香槟酒、沙拉酱、洋葱、青椒、紫甘蓝叶、泰式甜辣酱各适量<br>  做法:<br>  1、三文鱼切丁,用香槟酒腌制20分钟,调基本味。菠萝切丁,用盐水浸泡。<br>  2、将三文鱼丁、菠萝丁吸干水分,拌入沙拉酱,用威化纸包起成圆形,拖蛋液,拍粉及面包糠,入油锅炸成金黄色。<br>  3、紫甘蓝叶修成叶片状,拼摆青椒圈和洋葱圈,上面放炸好的菠萝鱼球,挤甜辣酱即成。<br>  特色: <br>  一菜多味,营养丰富,造型美观。<br><a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=15119]]]></a>

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