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feiyun2006 发表于 2008-10-5 22:23

蜜梨汤

<b>选料</b><br>  雪梨1斤,甘笋6两,陈皮1片,发菜少许,无花果1两,蜜枣5钱,南北杏5钱,清水8碗,盐少许。<br>  <b>制法</b> <br>  1.雪梨洗净,去皮,除核,切块,甘笋洗净,去皮切块,陈皮浸软,刮去果瓤,发菜浸软,洗净。<br>  2.清水煮滚后,放进全部材料,大火煲15分钟,改文火煲约一小时半,以盐调味即成。<br>  <b>提示</b><br>  发菜用水浸透,加入数滴生油搓匀,再用热水冲净,沥干,可去泥味<br><a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=14540]]]></a>

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