木瓜雪耳炖猪骨
<b>选料</b> 猪脊骨250克，雪耳1朵，木瓜1个，红枣6颗，猴头菇2朵，生姜5片，盐少许。<br> <b>制法</b> <br> 1.猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；木瓜去皮和籽，洗净，切角形雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵。<br> 2.红枣洗净。把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。<br> <b>功效</b><br> 此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者<br><a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=14520]]]></a>页:
[1]