奶酪鸡腿排
主 料：新鲜鸡腿500克，奶酪30克<br>辅 料：双汇火腿、生菜丝各20克，洋葱10克，面包糠100克，鸡蛋液100克，色拉油1干克（约耗60克），番茄沙司5克<br> <br>制作过程： <br> 1、将鸡腿去骨，分成三大块，用刀从肉中间片开呈打开的口袋状，加A料腌渍约20分钟；<br> 2、奶酪、火腿、洋葱分别切成长5厘米、宽1厘米的条，混合均匀后塞人鸡肉内，拖上鸡蛋液，拍上面包糠，入烧至五成热的色拉油中小火浸炸10分钟，捞出控油，摆入盘中；<br> 3、生菜丝摆在鸡肉旁边，淋番茄沙司上桌；<br> <br><a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=14434]]]></a>页:
[1]