干羊肉野山菌
主 料： 干羊肉条、茶树菇<br>辅 料： 香葱段、辣椒圈、香芹段<br>口 味： 辣香<br>特 点： 鲜咸微辣<br>菜 系： 西北菜<br>烹饪方法： 中火翻炒<br>适宜人群： 青年人<br> <br>制作过程：<br> 1、选用新鲜茶树菇，去除根部，清洗干净，用水汆煮后再加鸡汤、盐、葱、姜蒸30分钟。<br> 2、将干羊肉用高汤煮熟，用手撕成不规则条状。<br> 3、锅内放油，放入香葱段、尖椒圈、香芹段炒香，加入干羊肉翻炒30秒，再放入茶树菇，烹入酱油、醋、盐、鸡粉，均匀翻炒即可。<br><a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=14425]]]></a>页:
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