肉炒苦瓜胡萝卜片（最适合现在这个季节吃）
昨天晚上给昊昊做了一道苦瓜胡萝卜片，小家伙吃得是津津有味，这道菜看似很一般，但他却特别适合在这个季节吃，谁都知道苦瓜和胡萝卜的功效吧，俺就不多说了，告诉嫩怎么做吧，呵~~<br>把苦瓜一剖两半，把中间的子抠出来，切成薄薄的片，再把胡萝卜也切成薄薄的片，盛入盘中备用。<br>把肉切成丝或是薄片都可，不用太多，喜欢吃肉的话多放点也可。<br>切葱丝姜丝备用。<br>把锅里倒入水烧开，把苦瓜和胡萝卜倒入开水中烫一下，不要煮，水再次开时就把苦瓜和胡萝卜捞出来，烫大了就不好了。用凉水过一下。<br>锅入油，油开后入肉，使劲的翻炒，然后后葱姜丝，待出葱的香味后入苦瓜和胡萝卜，翻炒，放盐，加入点鸡汤或是骨头汤，稍一盖锅，放入鸡精，白糖适量，就可以出锅了，呵~~<br>不会写菜谱，就把自己怎么做的告诉大家<a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=14386]]]></a>页:
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