蟹黄豆花
主 料：内脂豆腐、鲜蟹柳25克<br>辅 料：咸蛋黄、盐、鲜鸡粉、青豆、盐（少量）、葱花丁、姜<br> <br>制作过程： <br> 1、将袋装蛋黄取出，喷点水后入烤箱，稍干后用勺子压碎，姜切片，蟹柳粒、青豆焯熟；<br> 2、将豆腐放入深盘，油、姜片（加姜片可去蛋类的腥味），将调好的盐、鸡粉、咸蛋黄煸炒好后放在内脂豆腐上；<br> 3、上锅蒸10分钟后起锅，撒上鲜蟹柳粒、葱花、青豆<br><a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=13977]]]></a>页:
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