松仁蒜香虾
主 料：新鲜小虾500克，炸香的松仁50克<br>辅 料：色拉油1500克（实耗50克），白酒25克，盐5克，味精2克，花椒盐0.5克，蒜头粉2克，姜丝、葱丝、蒜汁各10克<br> <br>制作过程： <br> 1、鲜虾加白酒、盐、味精、葱丝、姜丝、蒜汁腌渍5分钟至入味；<br> 2、锅上火，放入色拉油，烧至六成热时，放入虾，小火浸炸半分钟至酥，捞出控油；<br> 3、锅内留油10克，烧至七成热时入河虾，撒花椒盐、蒜头粉，大火翻匀，离火将河虾摆入盘中，撒炸香的松仁即可；<br><a href=[[[SQ]]][[[http://www.58ls.com/read.php?tid=13935]]]></a>页:
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